旬の旨い!を最高の形で皆様のお手元へ。

居酒屋ぶん福茶がま

092-471-3550

〒812-0016 福岡県福岡市博多区博多駅南
1丁目8-31 九州ビル地下1F

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旬の旨い!を最高の形で皆様のお手元へ。

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2016/10/26 旬の旨い!を最高の形で皆様のお手元へ。

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本日は玄海産の地タコと熊本産の里芋を使った季節のお料理のご紹介です。

こちらは料理人特製の地タコの柔らか煮です。丁寧に灰汁を取りながら弱火でコトコト

炊き上げました。鹿児島産のお醤油で最後に甘辛さをプラス。ホロッと噛みるきれるタコから噛んでいくうちにタコ本来の旨味がたっぷりと味わって頂ける逸品となっております。里芋もカツオ出汁で柔らかくなるまで炊いており、野菜の甘味を十分に味わって頂けます。

当店では旬の食材を最高の形で皆様に味わって頂ける様、毎日様々な食材を使ったお料理を御用意してお待ち致しております。博多駅周辺で旬の食材を使った旨いもんをお探しなら是非当店へお任せ下さい。

 

 

ぶん福茶がま

福岡市博多区博多駅南1丁目8-31 九州ビル地下1F
電話番号:092-471-3550
営業時間:11:30~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
17:30~23:30 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)

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